Блинчики с мясом и творогом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусные блины можно приготовить если соединить в начинке два компонента: мясо и творог. От такого блюда не откажется ни один представитель сильной половины человечества, особенно под бокал вина или рюмочку беленькой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо отварите заранее и разделите его на волокна или нарежьте мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Влейте в миску молоко любой жирности, вбейте куриные яйца, всыпьте щепотку соли и взбейте. Добавьте пшеничную муку высшего сорта, взбейте и влейте растительное масло. Оставьте тесто в покое на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Затем прогрейте сковороду и влейте на нее часть теста, испеките тонкие блины по минуте с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Посолите творог любой жирности, измельчите промытую зелень петрушки или укропа и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте в емкость с творогом отварное мясо.
- 6
Шаг 6
Часть начинки выложите на блин и сверните рулетиком. Таким образом начините и остальные блины.
- 7
Шаг 7
Подайте их к столу горячими, не забыв про чай.