Блинчики с мясом и рисом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Традиция приготовления блинчиков уходит корнями далеко в прошлое. Как и тогда, сегодня блинчики готовят по-разному и с разными начинками. Попробуйте приготовить начинку из риса и мяса и вам, непременно, понравится. Фарш можно сделать самостоятельно, а можно использовать уже готовый Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовить блины всегда в удовольствие. Пока будем выпекать блины, нужно отварить рис и заранее подготовить начинку.
- 2
Шаг 2
2. Отвариваем рис до полной готовности. Тщательно промываем его и откидываем на дуршлаг.
- 3
Шаг 3
3. Пока варится рис, готовим фарш. Можно сделать его из мяса, прокрутив через мясорубку, а можно взять уже готовый.
- 4
Шаг 4
4. Отправляем на сковороду лук. Жарим его на растительном масле до появления золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Затем отправляем фарш, солим и приправляем. Жарим до готовности, постоянно помешивая. В конце я добавляю немного воды и пропариваю мясо с луком. Кода выкипит вся вода, начинку можно снимать с огня.
- 6
Шаг 6
6. Пока начинка остывает, замешиваем массу на блины. Выпекаем блинчики традиционным способом и начиняем. Смешайте рис с фаршем и луком, добавьте соль по вкусу и заверните ее в блинчик (конвертиком).
- 7
Шаг 7
7. Подавайте блинчики с мясом и рисом в горячем виде вместе со сметаной. Холодными их также можно кушать.