Блинчики с ливерной колбасой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Я очень люблю блинчики с ливерной колбасой. Начинка получается такой нежной, что прямо таки тает во рту. Волшебное чувство, особенно если вкусно приготовлены блинчики. Нужно сказать, что блины сами по себе сытные, но с начинкой из ливерки и яиц, сытность блюда увеличивается, поэтому такими блинами можно накормить большую компанию. Тем более ливерная колбаса не такая дорогая, а потому, делаем вывод, что блинчики с ливерной колбасой - это не только вкусно и сытно, но и практично! Успехов и Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Два яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем молоко, добавляем соль и постепенно всыпаем муку и хорошо замешиваем тесто.
- 2
Шаг 2
Печем блины. Много блинов :)
- 3
Шаг 3
Три яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
- 4
Шаг 4
Ливерную колбасу нарезаем и обжариваем на сковородке. Должна получиться консистенция как у паштета.
- 5
Шаг 5
Смешиваем колбасу и яйца.
- 6
Шаг 6
Начинку выкладываем ложкой на центр блина.
- 7
Шаг 7
И складываем треугольником.
- 8
Шаг 8
И недолго обжариваем на сковородке с двух сторон.