Блинчики с кефиром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить тонкие блинчики не составит труда, основное время уходит на жарку, а тесто готовится очень быстро и просто. Когда будете переворачивать блины на сковороде, используйте тонкую широкую лопатку, чтобы не повредить и не порвать блин Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала в глубокой мисочке взбейте венчиком яйца, в ним влейте кефир и масло. Начинайте всыпать муку и вымешивать тесто. Оно должно получиться консистенции сметаны.
- 2
Шаг 2
Сковороду слегка смазываем маслом и хорошо разогреваем. При помощи черпака наливаем тесто в сковороду и распределяем/ Жарим блинкчики на каждой стороне до румяности.
- 3
Шаг 3
Готовые блинчики подавайте теплыми со сметаной или медом/ Или же заверните в них начинку. Это может быть творог, ветчина с сыром или любые овощи.