Блинчики с форшмаком
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить блины с вкусной рыбной начинкой совсем несложно. Сначала испеките блины. Из указанного количества ингредиентов выйдет 20 блинов диаметром 25 сантиметров. Затем приготовьте форшмак. Подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца смешайте с небольшим количеством молока.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, соль и постепенно муку. Перемешивайте тесто, чтобы не было комочков.
- 4
Шаг 4
Добавьте оставшееся молоко и 1 столовую ложку растительного масла.
- 5
Шаг 5
Жарьте блины на разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла.
- 6
Шаг 6
Приготовьте форшмак. Пропустите через мясорубку филе сельди, яблоко очищенное от кожуры и семян, лук.
- 7
Шаг 7
Добавьте мелко нарезанные вареные яйца, укроп и растопленное сливочное масло. Поперчите по вкусу. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Выложите начинку на край блинчика и сверните его конвертом.
- 9
Шаг 9
Или выложите начинку на середину блинчика, а края соберите в мешочек, подвязав пером зеленого лука или стеблем укропа.
- 10
Шаг 10
До подачи блинчики с форшмаком держите в холодильнике. Очень вкусно подавать такие блины со сметаной.