Блинчики с абрикосами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такие блинчики можно приготовить по вашему любимому рецепту, добавив порезанные абрикосы. Если будете брать абрикосы с сахаром, обязательно регулируйте его при добавлении в начинку. Подавать блины лучше всего с горячим чаем или холодным молоком Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с абрикосами.
- 2
Шаг 2
В миску налейте молоко, разбейте яйца, соль и сахар. Все хорошо перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Смешайте муку с разрыхлителем и просейте в миску с молочной смесью. Все хорошо перемешайте венчиком до однородного теста без комочков.
- 4
Шаг 4
Влейте в тесто растительное масло и добавьте порезанные мелким кубиком абрикосы, перемешайте.
- 5
Шаг 5
В горячей сковороде испеките тонкие блинчики. Сложите их стопочкой и накройте крышкой.
- 6
Шаг 6
В сковороду с толстым дном выложите сахар, порезанные дольками абрикосы и влейте разведенный в воде крахмал.
- 7
Шаг 7
Поставьте сковороду на медленный огонь и варите все, аккуратно мешая, до загустения и прозрачности жидкости.
- 8
Шаг 8
Разделите начинку на части по количеству блинчиков. Выложите начинку из абрикосов на один край блинчиков и сверните в трубочки, подвернув края, и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.