Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такие блинчики готовятся очень легко и просто, поэтому данный рецепт пригодится каждой хозяйке. Начинка универсальная, однако ее можно изменить. Блины получаются тонкими и ароматными. Подавать их нужно горячими, со сметаной, медом или сгущенкой. Дерзайте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем в блендере ½ стакана теплой воды, 1 стакан молока, 4 яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, стакан просеянной муки. Взбиваем все до однородности. Тесто для блинов готово!
- 2
Шаг 2
На раскаленной сковороде топим немного сливочного масла и выливаем тесто. Обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки. Блины готовы.
- 3
Шаг 3
Пока блины остывают, займемся приготовлением начинки. Для этого смешиваем сливочный сыр, творог, изюм предварительно заливаем кипятком и добавляем к творогу. Туда же добавляем немного сахара, можно ваниль. Хорошенько все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
- 4
Шаг 4
Равномерно распределяем начинку по поверхности блина и заворачиваем его в рулет либо в конвертик :) Блины с начинкой готовы, !