Выпечка
Блинчики на сливках
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блинчики на сливках я выпекаю только по какому-нибудь особенному случаю, когда нужны нежные воздушные блинчики высочайшего качества. Они одинаково хорошо сочетаются и с клубникой и с икрой! Только можно немного уменьшить количество сахара, если начинка будет не сладкой. Блинчики на сливках можно подавать с разными сладкими соусами. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить сливки.
- 2
Шаг 2
Отделить белки от желтков, добавить сахар.
- 3
Шаг 3
Растереть желтки до белого состояния.
- 4
Шаг 4
Муку смешать со сливками, добавить желтки и взбитые белки, ванилин и ложку масла.
- 5
Шаг 5
Аккуратно размешайте все в однородную массу. Дать постоять полчасика.
- 6
Шаг 6
Блинчики выпекать на разогретой сковороде.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.