Блинчики на ряженке тонкие

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Тонкие блинчики на ряженке готовить просто. Взбейте яйца, добавьте ряженку и, помешивая, вводите муку. Тесто должно получиться жидким. А затем жарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Чтобы приготовить блинчики на ряженке тонкие в домашних условиях нужно правильно сделать тесто. Для начала в мисочку вбейте яйца и взбейте их со щепоткой соли.

2. 2

   Шаг 2

   2. Добавьте по вкусу сахар. Я не рекомендую класть много, иначе блины могут приставать к сковороде. Лучше компенсировать сладость при подаче, полив их сгущенкой, медом или вареньем, например.

3. 3

   Шаг 3

   3. Влейте примерно половину ряженки и перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   4. Всыпьте соду. Гасить ее не нужно.

5. 5

   Шаг 5

   5. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, интенсивно перемешивая. Тесто должно получиться довольно густым и без комочков.

6. 6

   Шаг 6

   6. Добавьте растительное масло.

7. 7

   Шаг 7

   7. Теперь тонкой струйкой вливайте оставшуюся ряженку, продолжая перемешивать. Тесто в результате получится очень жидким.

8. 8

   Шаг 8

   8. Разогрейте сухую сковороду как следует. Небольшими порциями наливайте тесто и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Вот и весь простой рецепт блинчиков на ряженке тонких и аппетитных.