Блинчики на молоке толстые
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт для тех, кто хочет сытные и толстые блины на завтрак. Подавать такое лакомство можно со сметаной, мёдом, сиропом, сгущёнкой или любым вареньем. Блины получаются воздушные, пористые и очень вкусные! Вместо молока можно использовать сыворотку, а количество сахара регулировать по вкусу. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините муку, сахар, соль, дрожжи и манку.
- 3
Шаг 3
Добавьте 350 мл. тёплого молока и яйца.
- 4
Шаг 4
Перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте на час.
- 5
Шаг 5
Спустя час у меня тесто выглядело вот так.
- 6
Шаг 6
Оставшееся молоко доведите до кипения (я подогревала в микроволновке), добавьте соду и тонкой струйкой влейте в тесто, при этом непрерывно его перемешивая.
- 7
Шаг 7
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте тесто привычным способом и дождитесь на поверхности дырочек.
- 8
Шаг 8
Когда края станут золотистого цвета, аккуратно переверните и поджарьте ещё около 1 минуты.
- 9
Шаг 9
Толстые блинчики на молоке готовы. По желанию каждый блин можно смазать кусочком сливочного масла.