Блинчики на молоке с яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такие блинчики на молоке с яблоками в домашних условиях я всегда готовлю на завтрак в особо солнечные дни. Или же, наоборот, когда на улице мрачно и тоскливо, - надо ведь поднимать боевой дух, правда? Ведь такой вкусный и красивый завтрак сразу же поднимает настроение. Поэтому расскажу, как сделать блинчики на молоке с яблоками, и надеюсь, они и ваше утро сделают приятнее и радостнее
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Итак, выкладываем яйца из холодильника, и когда они будут комнатной температуры - миксером взбиваем вместе с сахаром до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Вливаем молоко и продолжаем взбивать. Масса должна быть воздушной и чуть увеличится в объеме.
- 3
Шаг 3
3. Всыпаем муку, и перемешаем до однородности.
- 4
Шаг 4
4. Жарим блины на растительном или сливочном масле на хорошо прогретой сковороде.
- 5
Шаг 5
5. Сделаем начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавим измельченные яблоки и сахар. На небольшом огне держим, пока сахар весь не растворится, а яблоки станут мягкими.
- 6
Шаг 6
6. Теперь фаршируем начинкой наши чуть остывшие блины, и подаем. Готово!