Блинчики на молоке с дырочками
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, - так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально.Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.
- 2
Шаг 2
2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.
- 3
Шаг 3
3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.
- 4
Шаг 4
4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.
- 5
Шаг 5
5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!