
Выпечка
Блинчики на молоке ажурные
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Как видите, сделать блинчики на молоке ажурные в домашних условиях вовсе не так и сложно, как может показаться, а вот выглядят они по-настоящему нежными и вкусными, правда? Я думаю, что ажурные блины - это верный показатель умелой хозяюшки, так что расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1

1. Смешаем для начала все сухие ингредиенты (муку лучше просеять). Затем вливаем растительное масло и половину молока. Перемешаем.
- 2
Шаг 2

2. Вливаем остаток молока и перемешаем.
- 3
Шаг 3

3. А теперь на сковороде, где будем жарить блины, растапливаем сливочное масло. Вливаем топленое масло в тесто и перемешаем.
- 4
Шаг 4

4. Сковороду с остатками масла хорошо прогреваем, и начинаем жарить блины, каждый с двух сторон.
- 5
Шаг 5

5. Вот такими ажурными и красивыми они получаются!