Блинчики на минералке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить блинчики на минералке несложно, а результат превзойдёт все ваши ожидания, ведь пузырьки кислорода в тесте сделают своё дело. При выборе минералки отдайте предпочтение сильногазированной воде, без постороннего вкуса и запаха. Если минералка хранилась в холодильнике, достаньте её за час до приготовления, чтобы она согрелась до комнатной температуры. Так как блинчики получаются достаточно дырчатыми, не советую в них заворачивать слишком жидкую начинку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Влейте половину порции молока.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Перемешайте всё до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
Добавьте оставшееся молоко, минералку и растительное масло.
- 7
Шаг 7
Снова всё перемешайте. Тесто готово.
- 8
Шаг 8
Нагрейте сковороду и смажьте её на первый раз тонким слоем масла. Налейте половником тесто, равномерно распределяя его по всей сковороде. Жарьте блинчики с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Блинчики на минералке готовы. Подавайте их с мёдом, вареньем или сметаной.