Блинчики на Кока-коле
Описание
Красочные блины удивят своим вкусом родных и друзей, таких они еще точно не пробовали! Их можно приготовить заранее, чтобы взять с собой в школу, на работу, на пикник. Особенно вкусным получается торт из таких блинов на газировке Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком или вилкой в пышную пену.
- 3
Шаг 3
Влейте кока-колу и аккуратно вмешайте ее в яичную массу. Она будет пениться.
- 4
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в жидкую основу. Затем влейте растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду на умеренном нагреве и смажьте в первый раз растительным маслом. Затем перемешайте тесто и влейте половину половника на дно сковороды, округлите. Испеките блин примерно по минуте с каждой стороны до румяности.
- 6
Шаг 6
Выложите горячие блины на тарелку, сверните их конвертиком или скатайте их рулетиком и подайте к столу со сметаной, вареньем.