Блинчики на кефире, заваренные кипятком
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Нежные и вкусные блинчики с вареньем или сгущенкой прекрасно подходят к утреннему чаю или кофе. Рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком очень простой. Все процессы легкие и доступно описаны в этом рецепте. Если, несмотря на соблюдение рецептуры, тесто у вас получилось густым - просто добавьте еще немного кипятка. Большое значение при жарке таких блинчиков играет сковородка. Сковороду с антипригарным покрытием можно смазать только перед выпечкой первого блина. А вот на обычной сковороде такие блинчики при жарке могут приставать. В этом случае смазывайте сковороду перед выпечкой каждого блина. Вот и все проблемы, которые могут возникнуть в процессе. Не правда ли - рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком простой ?:) Вкусного вам завтрака и хорошего дня Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем до легкой пены яйцо с солью и сахаром.
- 2
Шаг 2
Добавляем половину количества кефира и хорошо размешиваем.
- 3
Шаг 3
Всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.
- 4
Шаг 4
Затем вливаем оставшийся кефир и перемешиваем до получения однородной массы.
- 5
Шаг 5
В чашку наливаем кипяток, добавляем в него соду. Размешиваем.
- 6
Шаг 6
Тонкой струйкой вливаем кипяток с содой в тесто и все время размешиваем тесто. Затем вливаем растительное масло, размешиваем. Тесто для блинчиков готово.
- 7
Шаг 7
Смазываем нагретую сковороду маслом и выпекаем блинчики.