Выпечка
Блинчики на кефире с мясом
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блинчики на кефире с мясом делать очень просто, особенно, если у вас заготовлен заранее мясной фарш. Его обязательно нужно обжарить вместе с луком и специями на масле. Если будете брать сырой фарш, то после обжарки советую его измельчить в блендере или пропустить еще раз через мясорубку, чтоб получилась более гладкая консистенция. Успехов и Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.
- 3
Шаг 3
Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.
- 4
Шаг 4
Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.
- 5
Шаг 5
Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.
- 6
Шаг 6
Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.