Блинчики на кефире и молоке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Обычно делают блинчики либо на молоке, либо на кефире. Но ничто не мешает сделать ажурные блинчики на всем вместе. Для приготовления блинчиков на кефире и молоке нужно подогреть слегка кефир, чтобы он не был холодным. Готовые блинчики я подаю с вареньем, но с ними можно сделать любую закуску Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кефире добавляем яйцо (можно два), соду, соль и сахар.
- 2
Шаг 2
Взбиваем венчиком.
- 3
Шаг 3
Добавляем постепенно муку. Я на глаз всегда добавляю. Тщательно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Молоко доведите до кипения. Вводим постепенно в тесто. Потом масло растительное. Тщательно перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Жарим на разогретой сковороде.
- 6
Шаг 6
С двух сторон до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Готовые блинчики на кефире и молоке можно смазать маслом сливочным перед подачей.