Блинчики на йогурте
Описание
Пышные и вкусные блинчики на йогурте готовим так: сначала взбейте яйца с солью и сахаром, затем добавьте поочередно молоко, йогурт и муку. Размешайте, добавьте разрыхлитель и залейте кипятком. Вымешайте тесто до однородной массы и выпекайте блины. Готовые блинчики складывайте в стопку. И на каждый кладите кусочек сливочного масла. Благодаря этому они будут нежными и не пересохнут. На стол можно подать с любым вареньем
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром и солью при помощи венчика.
- 2
Шаг 2
Добавьте молоко, размешайте.
- 3
Шаг 3
Затем влейте йогурт и немного взбейте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, размешайте.
- 5
Шаг 5
Затем всыпьте разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
И сразу же залейте кипящую воду. Еще раз хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Сковороду хорошенько разогрейте, смажьте растительным маслом и обжарьте блины с двух сторон, по минутке-полторы с каждой стороны. Складывая блины в стопку, на каждый кладите маленький кусочек сливочного масла.