Выпечка
Блинчики на дрожжах и воде
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Несмотря на то, что это постный рецепт, блинчики по этому рецепту прямо тают во рту! Все, что для этого нужно, - это правильно развести дрожжи. Не спешите, пусть тесто хорошо забродит и поднимется, тогда блины будут дырчатыми и воздушными! Попробуйте, а я вам желаю удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сделаем опару. В миску всыпаем соль, 2 ст.л. муки, сахар и дрожжи, перемешаем и зальем теплой водой так, чтобы консистенция получилась, как у сметаны.
- 2
Шаг 2
2. Через 20-30 минут перемешаем, всыпаем оставшуюся муку. Перемешаем, и понемногу добавляем воду и масло. Один стакан воды обязательно должен быть горячим, его мы добавим в самом конце.
- 3
Шаг 3
3. Выпекаем каждый блин с двух сторон, как обычно.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! Приятного вам аппетита!