Блинчики на дрожжах
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах предполагает использование и молока, и воды, однако при желании можно взять только что-то одно. Такие блинчики прекрасно подойдут для начинки, как сладкой, так и мясной, например Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Молоко нужно прогреть немного, чтобы оно было теплое. Кипятить его не надо.
- 2
Шаг 2
2. Сухие дрожжи соединить с просеянной мукой. Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах может быть и другой, все зависит от типа дрожжей (обычно на упаковке указано, как именно их нужно разводить).
- 3
Шаг 3
3. Всыпать дрожжи в молоко и тщательно перемешать. Оставить на время, чтобы дрожжи начали "играть".
- 4
Шаг 4
4. Воду довести до кипения и влить в тесто. Активно замешать, чтобы не образовались комочки.
- 5
Шаг 5
5. Осталось добавить немного растительного масла, еще раз как следует перемешать, и можно разогревать сковороду.
- 6
Шаг 6
6. Когда сковорода достаточно горячая, можно налить небольшое количество теста и жарить блинчики на дрожжах в домашних условиях с двух сторон.
- 7
Шаг 7
7. Еще горячими блинчики можно смазать сливочным маслом. Подавать к столу их можно с начинкой или с любимыми сладкими сиропами.