Блинчики из овсянки
Описание
Для тех, кто еще не пробовал такие блинчики, рекомендую сделать половинку порции, чтобы решить, понравятся ли они вам, дело в том, что овсяная мука на вкус отличается от пшеничной. Блинчики вкусные, мягкие. Покупая овсяную муку обратите внимание на сроки годности, просроченная мука будет сильно горчить, исправить это невозможно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
- 2
Шаг 2
Соедините молоко с яйцами.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и сахар, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте овсяную муку и разрыхлитель. Перемешайте венчиком, овсяная мука легко расходится и почти не образовывает комочков.
- 5
Шаг 5
Добавьте растительное масло.
- 6
Шаг 6
Перемешайте венчиком тщательно тесто, дайте постоять минут 5.
- 7
Шаг 7
Хорошо разогрейте сковороду. Наливайте по половнику теста, распределяя круговым движением руки. Жарьте до золотистого края.
- 8
Шаг 8
Переверните и обжарьте с другой стороны.
- 9
Шаг 9
Повторите с оставшимся тестом, у меня получилось 15 штук.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.