Выпечка
Блинчики из кабачков с кефиром
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Быстрый завтрак с блинчиками из кабачков и кефира обойдется вам всего в полчаса времени. Подавать блинчики можно в качестве гарнира либо в качестве основного блюда. А готовить такие блинчики - проще простого. Натираем очищенные кабачки на терке, смешиваем с другими ингредиентами и обжариваем на масле в сковороде Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим, моем, натираем кабачки на терке. Разбиваем в миску с кабачками яйцо.
- 2
Шаг 2
Смешиваем кефир с манкой и заливаем все это в миску с кабачками. Замешиваем, понемногу добавляя муку. Добавляем специи и соль, опять перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Столовой ложкой загребаем тесто и отправляем в разогретую маслом сковороду. Блинчики печем минут 10, по 5 минут на каждую сторону.