Блинчики, фаршированные сыром
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для рецепта я приготовила блинчики пресными, но в тесто добавила по щепотке сахара и соли. Соус "Бешамель" готовила по классическому рецепту, с использованием соли и мускатного ореха, подробный рецепт соуса можно найти на сайте. Сорт сыра выбирайте на свой вкус, я люблю солоноватые, главное, чтобы сыр отлично плавился. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты — и приступим!
- 2
Шаг 2
Расстелите блинчик ровно на столе или досточке. Положите столовую ложку соуса "Бешамель", я его предварительно хорошо охладила, чтобы он стал густой. Рядом положите горку тертого сыра.
- 3
Шаг 3
Сверните блинчик конвертиком, чтобы начинка была внутри.
- 4
Шаг 4
Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте конвертики с сыром с двух сторон до красивой корочки.
- 5
Шаг 5
Подавайте горячими!