Биточки говяжьи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Биточки говяжьи в домашних условиях я, пожалуй, готовлю чаще всего, ведь насколько это блюдо простое, настолько же и вкусное. Фарш я всегда беру чисто говяжий, без примесей свинины, тогда у биточков получается потрясающий мясной вкус, а сочность им придает обжаренный на масле лук. Так что если сегодня вечером у вас будет несколько минут свободного времени и желание вкусно накормить всю семью, воспользуйтесь этим простым рецептом биточков говяжьих, вы их полюбите с первого укуса Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, с начала мы чистим репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Перекладываем фарш в миску, добавляем к нему обжаренный лук, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки, обваливаем их в муке и обжариваем их на растительном масле до румяной корочки со всех сторон, а для детей биточки можно приготовить в пароварке. Приятного всем аппетита!