Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Торт с таким кремом очень вкусный сам по себе. Но в него можно добавить консервированные фрукты, например, персики или ананасы. Попробуйте! Очень вкусно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления классического бисквита подготовьте яйца и сахар. Муку просейте через сито и соедините с ванилином и разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
Яйца соедините с сахаром и взбивайте на максимальной мощности миксера в течение нескольких минут, чтобы яичная масса стала пышная, светлая и увеличилась в объеме. Затем вручную, с помощью венчика, вмешайте мучную смесь.
- 3
Шаг 3
Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20-22 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
- 4
Шаг 4
Готовый бисквит полностью остудите, дайте ему немного отлежаться. Разрежьте бисквит на 4 коржа.
- 5
Шаг 5
Для крема подготовьте сыр маскарпоне, сливки и сахарную пудру.
- 6
Шаг 6
Взбейте сливки с сахарной пудрой в пышный крем. Затем добавьте сыр и все равномерно перемешайте, чтобы не оставалось крупинок сыра.
- 7
Шаг 7
Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом и промажьте сырным кремом.
- 8
Шаг 8
Так соберите весь торт. После уберите его в холодильник, чтобы он немного застыл.
- 9
Шаг 9
Украшайте торт по своему вкусу. Если торт просто для домашнего чаепития, можно обсыпать его тертым шоколадом или бисквитной крошкой. Если торт к праздничному столу, можно полить его шоколадом и украсить фруктами. Готовьте с удовольствием!