Бисквитный рулет с повидлом
Описание
Этот простой рецепт бисквитного рулета с повидлом может стать отличным вариантом для завтрака, а также десертом на праздничном столе. Дополненный свежими фруктами, он будет отличным вариантом для детского торжества Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом необходимо аккуратно отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром по вкусу и взбить.
- 2
Шаг 2
2. Соединить растопленное масло с молоком и влить понемногу с желтки, продолжая взбивать. Отдельно взбить белки.
- 3
Шаг 3
3. Соединить белки с желтками, аккуратно, уже не взбивая. Добавить примерно треть заранее просеянной муки.
- 4
Шаг 4
4. Затем постепенно ввести еще немного муки, до получения однородной консистенции. При желании рецепт приготовления бисквитного рулета с повидлом можно дополнить также ванильным или другим экстрактом по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Готовое тесто вылить на застеленный пергаментом противень.
- 6
Шаг 6
6. Разровнять и отправить в разогретую духовку на 8-10 минут.
- 7
Шаг 7
7. Чистое полотенце присыпать сахарной пудрой.
- 8
Шаг 8
8. Когда бисквит подрумянился, дать ему немного остыть, а затем выложить на полотенце.
- 9
Шаг 9
9. Снять пергамент, а бисквит завернуть рулетом.
- 10
Шаг 10
10. В таком виде оставить его на 10-15 минут, затем можно развернуть.
- 11
Шаг 11
11. Остывший рулет смазать любимым повидлом.
- 12
Шаг 12
12. Чтобы сделать его еще интереснее, бисквитный рулет с повидлом в домашних условиях можно дополнить малиной или другими ягодами по вкусу.
- 13
Шаг 13
13. Плотно свернуть бисквит, прижимая каждый раз. Сверху рулет присыпать сахарной пудрой или какао, например. При желании рулет можно оставить в холодильнике на 1 день, чтобы он как следует пропитался и уже после подавать к столу.