Бисквитный рулет по ГОСТу
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот рецепт хорош тем, что вы можете использовать абсолютно любые начинки. Сюда подойдет крем, джем или варенье, сироп, желе. Перед подачей рулет можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Чудесный десерт к чаю для всей семьи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для теста понадобится всего 3 ингредиента.
- 2
Шаг 2
2. Для начала включите духовку на 180 градусов и отмерьте 90 грамм сахара.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте в миску к сахару яйца.
- 4
Шаг 4
4. Сразу же отмерьте 90 грамм муки и просейте.
- 5
Шаг 5
5. Взбивайте яйца с сахаром на средней скорости около 5 минут до пышности.
- 6
Шаг 6
6. Небольшими порциями добавляйте муку, продолжая взбивать.
- 7
Шаг 7
7. Тесто готово.
- 8
Шаг 8
8. Застелите противень пергаментом и выложите тесто ровным слоем. Отправьте в духовку минут на 12-15.
- 9
Шаг 9
9. Пока печется корж, подготовьте начинку. В данном случае это будет малиновое варенье.
- 10
Шаг 10
10. Готовый бисквит сразу смажьте вареньем.
- 11
Шаг 11
11. И быстро сверните. Оставьте на 2-3 часа, чтобы бисквит хорошо пропитался.
- 12
Шаг 12
12. После посыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте рулет к столу.