Бисквитный пирог в мультиварке
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Бисквитный пирог с ягодами - это один из самых популярных десертов. Можете смело использовать как замороженные, так и свежие ягоды. Так как сейчас не сезон, я выбрала первый вариант - у меня была замороженная смесь из ягод черники, брусники и малины. Для приготовления бисквитного пирога в мультиварке готовим простой бисквит - на небольшом количестве яиц
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте простое бисквитное тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, все перемешать миксером.
- 2
Шаг 2
Ягоды замороженные не размораживайте, просто аккуратно крахмалом посыпьте и перемешайте, чтобы со всех сторон они покрылись.
- 3
Шаг 3
Чашу мультиварки смажьте маслом сливочным. Ягоды добавьте в тесто и осторожно смешайте, только сильно ложкой не давите - ягоды должны остаться целыми. Выложите тесто в чашу мультиварки.
- 4
Шаг 4
Поставьте режим выпечка на 50 минут. Затем дайте пирогу остыть еще минут 10, чтобы его легче было достать потом.
- 5
Шаг 5
В разрезе видны целые ягоды - крахмал сохранил им форму и не дал соку сильно потечь. Готовый бисквитный пирог в мультиварке можете подавать к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой или глазурью.