Бисквитный кулич
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для волшебного аромата теста вы можете ввести любые ароматизаторы или цедру цитрусовых фруктов. Кроме изюма в тесто можно добавить кусочки цукатов, орехов или других сухофруктов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло и яйца должны быть комнатной температуры, это все очень важно для получения вкусного теста.
- 2
Шаг 2
Изюм промойте, залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте и обсушите изюм бумажным полотенцем.
- 3
Шаг 3
Мягкое масло (ни в коем случае не растопленное) взбивайте 3-4 минуты с сахаром.
- 4
Шаг 4
Затем по одному вводите яйца. Взбивайте массу после добавления каждого яйца по 1-2 минуты.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте изюм. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Муку просейте с разрыхлителем и введите в тесто. Размешайте лопаткой. Долго вымешивать не нужно.
- 7
Шаг 7
Формы для куличей смажьте растительным маслом и наполовину наполните тестом.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Время выпечки зависит от размера куличей.
- 9
Шаг 9
Готовые куличи полностью остудите, покройте глазурью и украсьте на свой вкус!
- 10
Шаг 10
Куличи получаются пористыми, воздушными и очень вкусными.
- 11
Шаг 11
Светлой Пасхи!