Бисквитные пирожные
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Все члены нашей семьи назубок знают, как сделать бисквитные пирожные в домашних условиях, поскольку мы занимаемся этим чуть ли не каждое воскресенье. Дети берут разные формочки и мы дружно вырезаем из бисквита сердечки, звёздочки и силуэты животных. Такое времяпровождение на кухне очень сближает. Таким образом, бисквитные пирожные стали нашей семейной традицией. Дети едят его со сгущённым молоком, мы с женой - с домашним вареньем. Готовьте и наслаждайтесь чаепитием Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте форму для выпекания и включите духовку на 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Отделите белки от желтков.
- 3
Шаг 3
Хорошенько взбейте белки.
- 4
Шаг 4
Смешайте желтки с белым и ванильным сахаром. Затем добавьте к ним взбитые белки, всё перемешайте.
- 5
Шаг 5
Перемешивая, по чуть-чуть добавляйте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
У вас получится жидкое тесто.
- 7
Шаг 7
Вылейте всё тесто в форму для выпекания.
- 8
Шаг 8
Выпекайте бисквит 10 минут. Затем, не открывая духовку, а только выключив её, подержите бисквит внутри ещё 10 минут. И открыв духовку, дайте ему остыть в течении 10 минут.
- 9
Шаг 9
Возьмите формочки с любой формой, и выдавите ими из бисквита пирожное.
- 10
Шаг 10
Подавайте бисквитные пирожные с вареньем или варёной сгущёнкой. У вас получится потрясающее угощение к чаю.