Бисквитные блинчики на сковороде
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В этом рецепте примечательным является то, что нужно обязательно отделить куриный желток от белка. Белок взбить в пышную массу и добавить в тесто. Именно благодаря этим действиям блины получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте молоко, добавьте яичный желток, соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Очень хорошо все перемешайте и добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Затем влейте в тесто растительное масло. Оно нужно для того, чтобы блины не рвались на сковороде и их удобно было переворачивать.
- 5
Шаг 5
В отдельной миске взбейте яичный белок.
- 6
Шаг 6
Выложите белковую массу в основное тесто. Перемешайте его очень хорошо.
- 7
Шаг 7
Жарьте блины до красивой и румяной корочки с двух сторон.
- 8
Шаг 8
Скрутите блины трубочкой, выложите на блюдо и подайте к столу.