Выпечка
Бисквитное тесто со сметаной
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пышный биквит: миф или реальность? С этим тестом ваш бисквит получается не только пышным, но и невероятно вкусным. Его можно кушать хоть сразу же, после выпечки. Но если добавить белковый крем, получается просто сказка! Удачного приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделите желтки от белков. В желтки добавьте сахар.
- 2
Шаг 2
Взбиваем массу до белого цвета.
- 3
Шаг 3
Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Засыпаем просеянную муку, кладем гашеную соду.
- 5
Шаг 5
Медленно перемешиваем массу ложкой.
- 6
Шаг 6
Взбиваем белки до пышной пены. Постепенно вводим белки в тесто, аккуратно перемешиваем снизу-вверх.
- 7
Шаг 7
Тесто готово! Переливайте его в форму — и выпекайте вкусный бисквит!