Выпечка
Бисквитное тесто обычное
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В самом простом бисквите всегда будет мука, яйца и сахар. Воздушность бисквита зависит от того, насколько его хорошо взбили. Выпекают бисквит очень осторожно, чтобы тесто не осело. Смотрите, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбиваем яйца с сахаром, получая однородную массу.
- 2
Шаг 2
2. К полученной массе добавляем муку с крахмалом и разрыхлителем на высоких оборотах (миксера) смешиваем.
- 3
Шаг 3
3. Промазываем форму для запекания маслом, прокладываем бумагой для выпечки. Теперь вливаем готовую смесь, стараясь не встряхивать. Запекаем при температуре 180 градусов 40 минут, не открывая дверь духовки.
- 4
Шаг 4
4. Испеченный бисквит вынимает из духовки, даем ему остыть 20 минут, прикрыв салфеткой, чтобы не осел.