Бисквитное тесто на сгущенке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Бисквит на сгущенке выходит довольно пышным и воздушным. Для этого необходимо старательно взбивать массу и точно следить за временем и режимом выпечки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим исходные продукты: сгущенку, масло, яйца, немного соды, крахмал и, конечно, муку.
- 2
Шаг 2
2. Яйца нужно взбить вечиком, их всего несколько, так что не стоит брать миксер.
- 3
Шаг 3
3. Добавим последовательно сгущенку, осторожно перемешав, и муку, перемешанную с крахмалом. Тесто получится более густое, чем обычно, эластичнее, с блеском. Его удобнее использовать на рулеты, оно хорошо намазывается на пекарскую бумагу.
- 4
Шаг 4
4. Масло полностью тратим на смазывание формы. Выпекаем бисквит при 180 градусах в течении 25-40 минут (в зависимости от толщины изделия). В любом случае первые 15 не открываем духовку, а после выключения даем бисквиту постоять.