Бисквитное шоколадное тесто
Описание
Для приготовления теста нужно сначала разделить охлажденные яйца на желтки и белки. Взбить их по отдельности. Добавить муку и какао. Соединить миксером и Вы получите готовое ароматное тесто. Используйте для тортов, панкейков. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты для бисквита. Муку просейте.
- 2
Шаг 2
Отделите желтки и соедините их с сахаром.
- 3
Шаг 3
Миксером взбейте до образования однородной светлой массы.
- 4
Шаг 4
Белки яиц положите в высокий стакан для миксера.
- 5
Шаг 5
И взбейте миксером до образования устойчивых пиков. Масса должна быть плотной и воздушной.
- 6
Шаг 6
Соедините обе взбитых массы.
- 7
Шаг 7
Введите муку и какао. Миксером доведите тесто до готовности. Мучных комочков быть не должно.
- 8
Шаг 8
Бисквитное шоколадное тесто готово. Дальше используйте его на назначению. Я выпекаю его в мультиварке на режиме "выпечка" 45 минут.