Бисквитное печенье Савоярди
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хочу поделиться с вами подробным рассказом, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Аккуратно отделите белки от желтков. Последние соедините с сахаром в глубокой мисочке и начните взбивать.
- 2
Шаг 2
2. Лучше всего использовать миксер, так как масса должна побелеть и стать однородной. Отдельно взбейте со щепоткой соли белки до плотных пиков.
- 3
Шаг 3
3. Вот такими они должны получиться.
- 4
Шаг 4
4. Муку предварительно просейте.
- 5
Шаг 5
5. Соедините просеянную муку с желтками и белками. Добавьте для аромата ванилин (лучше всего использовать натуральную ваниль в стручке).
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно все перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным.
- 7
Шаг 7
7. Выложите тесто с помощью кондитерского мешка на пергамент или силиконовый коврик.
- 8
Шаг 8
8. Присыпьте сверху сахарной пудрой и отправьте в духовку. Выпекается бисквитное печенье Савоярди достаточно быстро: 15-18 минут.