Бисквит
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовить бисквит на молоке можно с добавлением яиц или без. Это нежная заготовка для любого торта. Особый вкус такому торту придаст топленое молоко. Предлагаю приготовить бисквит "Топленое молоко" Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отделите белки от желтка.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Просейте сухую смесь через сито.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной миске смешайте масло растопленное и сахарную пудру с помощью миксера.
- 4
Шаг 4
4. Взбивайте смесь до кремового состояния.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте желтки в масляную смесь, взбейте миксером.
- 6
Шаг 6
6. В сухой емкости взбейте белки с ванильной эссенцией до пышной белой пены.
- 7
Шаг 7
7. Объедините желтковую смесь с сухими ингредиентами и топленым молоком, добавьте белковую смесь, замесите тесто.
- 8
Шаг 8
8. Налейте тесто в смазанную маслом формочку.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте бисквит в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.