Бисквит со сгущенкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такой вариант выпечки подойдет тем, у кого хронически не хватает времени на долгие танцы с бубном у плиты. Из простого теста выпекается бисквит, затем он разрезается на коржи. Каждый корж смазываем сгущенкой. Формируем торт — и отправляем его в холодильник для застывания и пропитки. Теперь вы в курсе, как сделать бисквит со сгущенкой. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделите желтки от белков.
- 2
Шаг 2
Белки поместите в отдельную емкость.
- 3
Шаг 3
Взбиваем белки миксером: сперва на минимальной скорости, а затем быстрее. Постепенно вводим сахар (100 граммов), продолжая взбивать до пышной консистенции.
- 4
Шаг 4
Желтки взбиваем со 100 граммами сахара. Добавляем треть белков, перемешиваем. Засыпаем просеянную муку, добавляем оставшееся белки. Замешиваем тесто.
- 5
Шаг 5
Разъемную форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем тесто. Выпекаем бисквит в духовке 35 минут, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Бисквит остудите и разрежьте на три коржа.
- 7
Шаг 7
Смешиваем измельченные орехи со сгущенкой, промазываем этой смесью каждый корж.
- 8
Шаг 8
Формируем тортик. Ставим его в холодильник на 1-2 часа.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.