Бисквит с сухофруктами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам нравится выпечка с сухофруктами, с помощью этого несложного рецепта вы приготовите вкусный бисквит к чаю. Довольно нежный бисквит с кусочками орехов и сухофруктов - вполне самостоятельное блюдо. Но его можно разрезать и смазать любым кремом, будет вкусный торт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растопите сливочное масло, добавьте к нему обычный и ванильный сахар. Взбейте миксером.
- 2
Шаг 2
Добавляем яйца, взбиваем минуты 4.
- 3
Шаг 3
Теперь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и опять взбиваем.
- 4
Шаг 4
Тонкой струйкой добавляем молоко комнатной температуры, при этом не прекращаем взбивать тесто.
- 5
Шаг 5
Сухофрукты вымоем и подсушим. Крупные орехи, курагу и чернослив измельчим. Затем добавим к ним крахмал и перемешаем.
- 6
Шаг 6
Половину теста выливаем в смазанную маслом форму. А в оставшееся тесто добавим сухофрукты, быстро перемешаем.
- 7
Шаг 7
Выкладываем тесто с сухофруктами в форму.
- 8
Шаг 8
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 40.
- 9
Шаг 9
Остывший бисквит посыпаем сахарной пудрой.