Бисквит с шоколадом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этому рецепту меня научила мама примерно 8 лет назад. С тех пор я готовлю такой бисквит очень часто. На разные праздники у нас на столе такой десерт является частым гостем. Шоколадные блюда, на мой взгляд, очень романтично выглядят и поднимают настроение
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просеиваем пшеничную муку через сито вместе с какао-порошком. Добавляем в эту смесь разрыхлитель теста.
- 2
Шаг 2
Яйца перед готовкой нужно оставить согреваться при комнатной температуре. Затем взбиваем их вместе с сахаром до густой пены.
- 3
Шаг 3
В яичную смесь доливаем 2 ложки кипятка, взбиваем беспрерывно. После вливаем масло и просеиваем ровно половинку мучной сухой массы. Теперь уже не взбиваем, а слегка помешиваем лопаткой. Затем досыпаем оставшуюся мучную смесь. Добавляем к тесту растопленный шоколад.
- 4
Шаг 4
Выпекаем бисквит в формочке диаметром около 25 см. Дно застилаем пергаментом. Температура - 180 С. Бисквит печется около 40 минут. После чего освобождаем его от формы, остужаем и пробуем.