Выпечка
Бисквит с орехами
50 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Данный рецепт того, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Орехи почистите и разделите на кусочки. Подсушите их на сухой сковороде, обязательно дайте им остыть.
- 2
Шаг 2
Мяту помойте и погрузите вместе с орехами в блендер. Всё измельчите в мелкую крошку.
- 3
Шаг 3
Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с половиной сахара и сметаной, всыпьте орехи с мятой. Также добавьте просеянную муку, крахмал и соду.
- 4
Шаг 4
В другой миске взбейте белки до устойчивых пиков, всыпьте оставшийся сахар. Затем добавьте эту смесь к желтковой массе. Очень аккуратно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Тесто перелейте в форму для выпечки, застланную пергаментной бумагой. Выпекайте при 160 градусах полчаса. Остудите и полейте любимым кремом.