Бисквит по ГОСТу
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления бисквита лучше всего использовать куриные яйца домашние, выпечка получится красивого и яркого желтого цвета. Форму для выпекания можно взять любую по диаметру. Чем меньше он будет, тем более высоким получится готовый бисквит Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отделите белки от желтков.
- 3
Шаг 3
В желткам добавьте 1 ст.л. сахара.
- 4
Шаг 4
Хорошо их взбейте миксером.
- 5
Шаг 5
Теперь взбейте миксером белки до тех пор, пока не образуются пузыри.
- 6
Шаг 6
Добавьте оставшийся сахар.
- 7
Шаг 7
Взбейте белки до устойчивых пиков, добавьте ванилин.
- 8
Шаг 8
Затем добавьте взбитые желтки.
- 9
Шаг 9
Лопаткой перемешайте тесто, делая движения снизу вверх. Добавьте просеянную муку.
- 10
Шаг 10
Перелейте готовое тесто в форму для выпекания. Ее застелите пергаментной бумагой.
- 11
Шаг 11
Отправьте бисквит в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
- 12
Шаг 12
Аккуратно снимите пергаментную бумагу.
- 13
Шаг 13
Вот такой бисквит вышел!