Бисквит плодово-ягодный
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Помните, раньше был кисель плодово-ягодный…и портвейн тоже. А у нас – бисквит! И раз он очень летний, то, конечно, в мультиварке – чтоб не жарко было! Нежно, вкусно, сочно и ароматно.. Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца с тремя ложками простого сахара и пакетиком ванильного до образования плотной пышной пены. Взбивайте не менее 2-3 минут.
- 2
Шаг 2
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно, на низкой скорости миксера вмешайте ее в тесто.
- 3
Шаг 3
На дно чаши мультиварки выложите кружок пергамента и вылейте треть теста. Уложите нарезанные дольками фрукты, залейте остатком теста.
- 4
Шаг 4
Выложите сверху чернику и присыпьте оставшимся сахаром.
- 5
Шаг 5
Выпекайте бисквит в течение 45 минут. Дайте постоять минут 5 с открытой крышкой, затем выньте с помощью решетки пароварки.
- 6
Шаг 6
Остудите выпечку полностью. Еще вкуснее будет, если дать бисквиту настояться в холодильнике пару часов.
- 7
Шаг 7
Перед подачей посыпьте бисквит сахарной пудрой.