Бисквит на кефире с вареньем
Описание
Этот рецепт хорош тем, что использовать можно абсолютно любое варенье, которое есть дома. Подойдет как густой джем, который ляжет ровным слоем, так и жидкое варенье, которое чудесно пропитает корж. Кроме того, вы можете дополнить бисквит шоколадом, сахарной пудрой или любимым кремом, например Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом приготовьте все необходимые продукты и включите духовку разогреваться до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
3. Взбивайте на средней скорости, пока масса не побелеет и станет пышной.
- 4
Шаг 4
4. Влейте кефир.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
6. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.
- 7
Шаг 7
7. Подготовьте форму - смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой или манкой.
- 8
Шаг 8
8. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте до румяности около 40 минут.
- 10
Шаг 10
10. Остудите корж, аккуратно разрежьте пополам и смажьте вареньем.
- 11
Шаг 11
11. Накройте второй половиной коржа.
- 12
Шаг 12
12. Все готово.