Бисквит без муки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бисквит получается сладким и насыщенным, при желании в него можно добавить орешки или сухофрукты. Для приготовления бисквита без муки вам потребуется горький шоколад. Также можно выпекать его в цельной форме. Но мне больше нравится делать бисквит кексами. Смотрим рецепт Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Включите духовку, чтобы нагрелась до 180 С. Тем временем растопите шоколад и масло (можно на водяной бане).
- 2
Шаг 2
Взбейте желтки до пенки.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавляем шоколадную смесь и соль.
- 4
Шаг 4
Отдельно взбиваем белки.
- 5
Шаг 5
Смешиваем с основной массой.
- 6
Шаг 6
Выкладываем по формочкам и отправляем в духовку на 25-30 минут. Время зависит от духовки, в какой форме выпекаете. Проверяем готовность зубочисткой.
- 7
Шаг 7
Наш бисквит без муки готов! Некоторые запали, но это не так уж и страшно. Можно посыпать сверху пудрой или смазать шоколадом.