Бигус с черносливом в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я готовлю бигус в мультиварке с объемом чаши 3 литра. По желанию добавляйте в процессе приготовления любимые специи. Обязательно берите рецепт на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту белокочанную ополосните. Морковь и лук почистите, ополосните. Чернослив промойте.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на крупную терку.
- 5
Шаг 5
В чашу мультиварки залейте растительное масло, выложите лук, морковь, мясо. Включите режим "Жарка" и запустите процесс на 18 минут. По ходу процесса один раз перемешайте ингредиенты лопаткой.
- 6
Шаг 6
Затем залейте воду, добавьте томатный соус, соль, перец, перемешайте и запустите режим "Тушение" на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
- 8
Шаг 8
Выложите квашеную капусту в мультиварку.
- 9
Шаг 9
Поверх выложите нашинкованную капусту и запустите режим "Тушение" еще на 40 минут.
- 10
Шаг 10
За 10 минут до окончания процесса выложите чернослив в мультиварку, перемешайте все и дождитесь сигнала об окончании процесса.
- 11
Шаг 11
Готовый бигус с черносливом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу.