Биг мак

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Честно признаюсь, что не очень люблю подобные заведения. Согласитесь, что домашний биг мак, гамбургер или чизбургер, может и отличается по вкусу, но гораздо полезнее покупного. Вы можете заменить некоторые ингредиенты на более доступные. Биг мак – это вкусно, сытно и понравится всем (особенно детям) Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сперва сделайте знаменитый соус: для этого в миску выложите майонез, мелко нарубленные корнишоны, добавьте белый уксус, щепотку соли, горчицу, луковый и чесночный порошок, красный и черный перец, хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   В миску выложите фарш, добавьте соль и перемешайте, затем разделите его на 4 части, сформируйте шарики и прижмите их. Полученные котлеты обжарьте по 2 минуты с каждой стороны, затем держите их в тепле.

3. 3

   Шаг 3

   Каждую булочку аккуратно разрежьте на 3 части и слегка обжарьте на сухой сковороде.

4. 4

   Шаг 4

   Нарежьте лук и огурцы тонкими кольцами, измельчите салат.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите немного соуса на нижнюю часть булки, затем — сыр, измельченный салат, лук и огурцы, добавьте котлету и накройте вторым слоем булки.

6. 6

   Шаг 6

   Снова смажьте булку соусом, добавьте сыр, салат, лук, огурцы и котлету, затем снова щедро смажьте соусом и накройте булкой.

7. 7

   Шаг 7

   Подавайте биг мак сразу или оставьте его на 10-15 минут, чтобы он пропитался.