Бифу яки соба

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Готовить блюдо нужно в воке, но если нет такого, то подойдет обычная сковорода. Специальные специи можно купить в специализированном магазине или в больших сетевых гипермаркетах. Обязательно используйте подлинные специи, если хотите, чтобы вкус готового блюда был максимально схож с оригиналом Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте мясо и нарежьте его тонкими полосками. Разогрейте вок с растительным маслом и выложите мясо.

2. 2

   Шаг 2

   Обжаривайте говядину несколько минут, а затем поперчите и посолите. Уберите со сковороды.

3. 3

   Шаг 3

   Нарежьте мелко азиатские овощи, а также красный перец, чеснок, зеленый и репчатый лук, добавьте в вок, обжаривайте все на сильном огне, регулярно перемешивайте, чтобы овощи не сгорели.

4. 4

   Шаг 4

   Попробуйте овощи на готовность, ели они почти готовы, верните в вок мясо. Отдельно отварите лапшу для блюда до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте.

5. 5

   Шаг 5

   Переложите лапшу к овощам и мясу, добавьте соус «Якисоба», а если блюдо кажется слишком сухим, влейте немного воды.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите блюдо в тарелку, украсьте семенами кунжута и подавайте сразу к столу.

7. 7

   Шаг 7

   Можно подавать.