Бифштекс из лосятины
Описание
Приготовим бифштекс из лосятины в домашних условиях. Для приготовления блюда я использовал такие ингредиенты: лосятину, бульон куриный, специи, чеснок и растительное масло. Лучшим гарниром к этим бифтешксам будет картофельное пюре с жареным луком. Хорошего вам дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем кусочек лосятины, промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Тщательно порубите мясо.
- 3
Шаг 3
Солим, добавляем специи, стакан бульона и вымешиваем лосятину. Можно добавить измельченный чеснок.
- 4
Шаг 4
Должна получится однородная масса.
- 5
Шаг 5
Формируем круглые бифштексы. Для этого дела можно воспользоваться специальной формой или же пластиковой бутылкой, из которой нужно вырезать широкий круг.
- 6
Шаг 6
Обжариваем мясо с двух сторон на сковороде. Затем выкладываем бифштексы на смазанный маслом противень и доводим в духовке до готовности, температура 100 градусов.
- 7
Шаг 7
На гарнир подаем картофельное пюре с жареным луком.